Romain Joly, Nathalie et Flavie Durou, Géraldine Mouellic

Romain Joly
La Cantine des Ateliers

Romain Joly est un pur produit du bistrot rennais, formé par Chris de L’Arsouille et son ancien second, Philippe Varin. Depuis son passage remarqué l’an dernier aux côtés d’Etienne Mangerel, il s’est installé aux Ateliers du Vent, à l’arrière du bâtiment industriel rénové avec goût. La Cantine des Ateliers, avec ses produits bio, ses inspirations venues d’Asie et son plat végétarien quotidien, a déjà trouvé ses fidèles, pour devenir une adresse incontournable à Rennes.


Nathalie et Flavie Durou
Petite Nature

Petite Nature, une des adresses les plus atypiques de Rennes. Nathalie et Flavie y démontrent au quotidien que manger sain, végétal, bio et bon, c’est possible. Une cantine, devenue au fil des ans une référence. Ici, on se régale avec des wraps, des soupes… et on apprécie en prime l’accueil et le sourire qui caractérise si bien les deux sœurs.


Géraldine Mouellic
Comme à la maison

Après l’obtention de son CAP cuisinier au lycée professionnel Louis Guilloux à Rennes, Géraldine Mouellic a perfectionné ses connaissances chez les grands noms de la bistrologie rennaise. Au contact de Christophe Gauchet, Loic Pasco, Paul Beranger, Vincent Guillemot, elle a acquis un savoir faire qui fait désormais le plaisir des clients du Théâtre L’Aire Libre.


MENU

Ramen, bouillon et œuf fumé

Chili sin carne aux légumes de saison et cacao cru, riz, chutney citron vert coriandre fraîche, guacamole et tacos en chips de maïs violet

Alternat’cheesecake


RÉSERVEZ VOTRE DÎNER

Pourquoi à Mythos ?

Retrouvez également Géraldine Mouellic (Comme à la maison) dans le off des Toqués de Mythos

Romain Joly, Nathalie et Flavie Durou, Géraldine Mouellic

Les Toqués de Mythos



Type : Gastronomie / Genre : Les Toqués de Mythos /

Durée : De 18h30 à minuit / Tout public

De 13,50 € à 27 €


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