Les Toqués de Mythos

Gastronomie et surprises culinaires

 

Les Toqués de Mythos

Cannibale Cabaret Resto
Jardins du Thabor – Rennes

Vendredi 13 avril de 20h30 à minuit
Du samedi 14 au dimanche 22 avril de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à minuit

Réservation en ligne via le module ci-dessous ou par téléphone au 06 45 06 33 45

Menus et plats du jour
de 9 € à 18 € le midi
de 13,50 € à 27 € le soir

Lundi 16, mardi 17 et mercredi 18 avril au soir / Les dîners à l’aveugle – Menu unique à 34€
(Formule spéciale : entrée, plat, dessert et 3 verres de vin)

Dimanche 22 avril au soir / Repas de clôture – Menu unique à 35€
(Formule spéciale : menu découverte en 4 plats)

Retrouvez aussi à la carte nos salades, nos viandes et spécialités !


Édito

Un « collectif » est une initiative rassemblant un groupe de personnes travaillant ensemble, le plus souvent sous leur propre direction, vers des objectifs communs.

La coopération décrit un état d’esprit et un mode de comportement où les individus conduisent leurs relations et leurs échanges d’une manière non conflictuelle ou non concurrentielle.

Dans les sports d’équipe, la performance individuelle prend parfois le dessus sur l’entente collective. C’est alors l’échec assuré ! Car le sport d’équipe est d’abord un plaisir collectivement partagé. L’esprit d’équipe est le fondement même du sport collectif.

C’est dans cet état d’esprit que vont se présenter devant vous cette année les 70 chefs composant la brigade des Toqués de Mythos 2018.

Car c’est ensemble, qu’ils ont réfléchi aux différents menus, ensemble qu’ils ont travaillé, et ensemble qu’ils vont vous régaler. Un souffle nouveau s’est emparé des Toqués cette année avec la Charte L’R Durable mais aussi au travers des Dîners à l’aveugle ou encore du Off des Toqués ! Autant de moments inédits qui ne peuvent exister que si chacun des chefs met son talent individuel au service du collectif !

Et c’est ensemble que, midis et soirs, 10 jours durant, ils vont vous accueillir pour cette grande fête de la gastronomie et du goût.

Excellent festival,

Les Toqués de Mythos


Toque en Snack

Une petite faim pendant un concert ? Planches de charcuterie et fromages à déguster au Cabaret Botanique avant les spectacles et pendant les entractes.
Pour les plus pressés, restauration rapide sur le site du Thabor, sandwichs chauds et froids chaque jour à partir de 17h00.


L’R Durable

Le Festival Mythos a décidé cette année de renforcer son action de protection de l’environnement et plus largement son engagement éthique et responsable. Dans le cadre de cette démarche, le festival demande à tous ses Toqués de s’engager à respecter la première charte des Toqués de Mythos, réalisée par L’R Durable.

En signant la charte des Toqués de Mythos 2018, les chefs n’affirment pas être des professionnels irréprochables mais s’engagent, à l’occasion du festival à cuisiner de façon responsable. Pour cela, les chefs s’engagent notamment à mettre en avant au moins un produit de production locale, garantir une assiette sans pesticides et respecter scrupuleusement le tri des déchets mis en place sur le festival.

www.lrdurable.fr


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Le off des Toqués de Mythos

Durant 10 jours, les Toqués de Mythos vous ont mis les petits plats dans les grands. Chaque jour du festival, ils se sont relayés dans les cuisines des Jardins du Thabor pour vous faire découvrir leur appétit du bien faire et du bien manger.

Du 24 avril au 4 mai, ils ont décidé cette année de remettre le couvert, chez eux, avec la création de ce off. L’occasion d’aller maintenant découvrir leur « maison », petit coin de paradis où ils officient au quotidien.

Neuf rendez-vous, soit autant d’occasions de prolonger cette fête de la gastronomie que sont les Toqués de Mythos.

Découvrez le off des Toqués de Mythos

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