Rendez-vous du 7 au 16 avril 2023 pour la 26e édition !

DéjeunerGastronomie

Marion BouillotSarzeau

Arts Culinaires

La cuisine de Marion Bouillot est représentative de son parcours : de diététicienne, à sa formation de cuisine chez des chefs étoilés (Régis Marcon, Michel Guérard) pour finir cheffe du restaurant BE (Bien-Être) au Miramar la Cigale, 3 fourchettes au Guide Michelin, la cheffe « nomade », aime à partager ses passions aux lieux les plus atypiques.

www.marion-bouillot.fr

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Aurélien BrastelRennes

Team Unox

Aurélien Brastel est un chef reconnu dans le milieu rennais. Avec ses compères, il est venu tester les cuisines du festival pour être sur qu’elles soient prêtes à accueillir les Toqués durant 10 jours.

William LamagnèreLe Rheu

Maison Lamagnère

Pendant 6 ans William Lamagnère a travaillé dans le temple des temples de la pâtisserie française, Ladurée. En 2017, il participe à l’émission Le grand Pâtissier spécial professionnels sur M6 et amène sa brigade à la deuxième place ! Un chef pâtissier qui insuffle dynamisme et innovation à la profession.

www.maison-lamagnere.fr

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Pour réserver une table, rien de plus simple, sélectionnez l’horaire de votre choix puis laissez-vous guider !

Cette réservation est indispensable et ne prend en compte que les menus des Toqués. Merci de nous préciser par message : le nombre de repas enfants / les menus végétariens (adaptés par nos chefs) ou toutes autres demandes particulières. Le règlement des menus enfants se fera le soir même. Sur place et sans reservation : tapas, assiettes d’huitres…

Information importante : En cas de désistement, remboursement possible jusqu’à 3 jours avant votre venue.