Dîner Gastronomie
Arnaud Guilloux,
Nicolas Briand,
Thibault Hector
Jeudi 3 avril / Dîner
Menu entrée + plat + dessert 35€
Menu enfant 8€
Hors frais de réservation
Événement passé
📃 MENU
• Entrée par Nicolas Briand : Asperges de la torche en raviole ouverte au piment, citron et herbes aromatiques
• Plat par Arnaud Guilloux : Poulpe brasero crispy rice kimshi, ail des ours et épices douces
• Dessert par Thibault Hector : Soufflé à la neige
Arnaud Guilloux
Coquille
16 Rue de Nantaise, 35000 Rennes
02 99 31 36 36
Visuel © Guillaume Ayer
Nicolas Briand
Le Château d'Apigné
20 Château d’Apigné route du, 35650, Le Rheu
02 99 14 80 66
Visuel © DR
Thibault Hector
Maison Hector
Café de l’Ouest : 4 Place Châteaubriand, 35400, Saint-Malo
02 99 56 63 49
Lion d’Or : 1 Place Châteaubriand, 35400, Saint-Malo
02 99 56 36 02
La Licorne : 6 Place Châteaubriand, 35400, Saint-Malo
02 99 40 05 18
Visuel © DR