Déjeuner Gastronomie
Jérôme Jouadé ⭑,
Baptiste Denieul ⭑,
David Royer,
Anne-Laure Hagnéré
Dimanche 30 mars / Déjeuner
Menu entrée + entrée + plat + dessert 32€
Menu enfant 8€
Hors frais de réservation
Complet
📃 MENU
• Entrée en cours d'inspiration
• Lieu fumé à chaud aux algues, crème acidulée et légumes croquants, tuile à l’encre de seiche
• Veau fermier de Céline façon piccata, champignons d’ici et jus gras
• Mousse craquante et sa compotée de kumquats infusés à la verveine sur lit de biscuit tout chocolat
Jérôme Jouadé ⭑
La Table des Pères
Domaine du Château des Pères, 35150, Piré-Chancé
02 23 08 00 08
Visuel © Olivier Marie
Baptiste Denieul ⭑
Maison Tiegezh
7 Place de la Gare, 56380 Guer
02 97 22 00 26
Visuel © Olivier Marie
David Royer
Castel Ac'h
Kervenny, Plage de, 29880, Plouguerneau
02 98 37 16 16
Visuel © DR
Anne-Laure Hagnéré
Terre de fèves
26bis Place des Lices, 56000, Vannes
09 87 02 22 29
Visuel © Studio Jezequel