Déjeuner Gastronomie
Nicolas Prodhomme,
Benjamin Jourdren,
Atys Pilot
Mercredi 2 avril / Déjeuner
Menu entrée + plat + dessert 25€
Menu enfant 8€
Hors frais de réservation
📃 MENU
· Le croq’ de sarrasin bio de chez Mathilde, Saint-Jacques de la pêche de Johan, jus corsé, émulsion au vin jaune, asperges sauvages.
· Lapin du clos Vieuville en persillade, mille feuilles de pomme de terre
· Choux crémeux citron / yuzu, butternut confit, Kasha soufflé
Nicolas Prodhomme
Les Saveurs de Nicolas
19 Place de l’Église, 35410, Nouvoitou
02 23 37 25 99
Visuel © DR
Benjamin Jourdren
La Table de Balthazar
19 Rue Maréchal Joffre, 35000, Rennes
02 99 32 76 14
Visuel © DR
