DéjeunerGastronomie
Pierre Hollerich & Gaëtan Coculo,
Etienne Mangerel,
Thomas Picoult
jeudi 11 avril
Menu entrée + plat + dessert 25€
Menu enfant 8€
Hors frais de réservation
Événement passé
📃 MENU
Marbré de volailles algues et citron, carottes, siphon marinière
Fenouil confit, crème de citron, meringue à la badiane et glace fromage blanc
• Dessert en cours d'inspiration
Pierre Hollerich & Gaëtan Coculo
Bombance
23 Rue de la Chalotais – Rennes
07 78 52 39 94
Visuel © DR
Etienne Mangerel
Carnivore
ZA, La Rigourdière – Cesson-Sévigné
02 23 05 22 24
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Thomas Picoult
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