Par les bouches

Par les bouches est le troisième volet du triptyque culinaire de la compagnie Dérézo. C’est un spectacle mis en scène autour d’un repas des plus singuliers où deux interprètes-cuisiniers-toqués vous invitent dans leur cuisine. Autour d’un grand comptoir de bois en forme de bouche géante, vous êtes quarante, vous êtes assis et vous vous préparez à entendre une histoire culinaire, entre la naissance et la mort, de cet organe dont nous sommes tous pourvus et dont on ne parle que rarement : la bouche ! Cet orifice génial, berceau du chant et de la parole comme du baiser et du sourire, par lequel entrent et sortent l’air, les outils du dentiste ou encore la nourriture, convoque déjà la longue litanie métaphorique des « avoir l’eau à la bouche », « mettre les bouchées doubles », « faire la fine bouche », « à bouche que veux-tu », « tourner sept fois sa langue dans sa bouche », etc. Conçus en complicité avec l’autrice culinaire Miske Alhaouthou, mets et boissons composent un paysage gustatif, magnifié par des textes du répertoire classique comme contemporain, au service de cette traversée théâtrale. Piochant avec malice dans la sociologie, la psychanalyse, l’ethnologie ou la poésie, voici une parenthèse d’une heure, autour une scénographie ciselée, dédiée au goût et à l’écoute, réaccordant par-là, pour notre plus grande joie, ces deux instruments de la musique de nos corps : notre bouche et nos oreilles !

Visuel © P-A Hamann