Dîner Gastronomie
Hugo Momus,
Taï Nguyen,
Nicolas Carro*
Mercredi 8 avril / Dîner
19:00 ou 21:00 / Cannibale Cabaret /
Menu entrée + plat + dessert 32€
Menu enfant 8€
+ 1€ Frais de réservation
Événement passé
📃 MENU
Entrée : Céleri en croute de sel, shiitake, jaune d’œuf confit, shoyu de champignons, ail des ours
Plat : Épaule braisée basse température, chou blanc au gingembre, sauce Som Tam carotte bretonne, herbes fraiches et cacahuètes
Dessert : La tourte de meule de Taulé grillée déclinée en textures sucrées
Hugo Momus
Passages
Place Clara Zeitkin, 35000 Rennes
07 83 10 18 81
Visuel © Olivier Marie
Taï Nguyen
Chawp Shop
18 Place des Lices, 35000 Rennes
02 99 30 25 25
Visuel © Élodie Le Gall
Nicolas Carro
Restaurant Nicolas Carro
20 Rue du Kelenn, 29660, Carantec
02 98 67 00 47
Visuel © DR